維生素E
維生素E亦稱維他命E。又名生育酚或產(chǎn)妊酚。是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩(wěn)定，對堿不穩(wěn)定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在。維生素E是一種有8種形式的脂溶性維生素，常被用于乳霜和乳液中。天然存在的維生素 E 有四種生育酚和四種生育三烯酚共八種類似物，其中 α-生育酚含量最高，生理活性也最高。
維生素E粉：
維生素E亦稱維他命E。又名生育酚或產(chǎn)妊酚。是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩(wěn)定，對堿不穩(wěn)定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在。維生素E是一種有8種形式的脂溶性維生素，常被用于乳霜和乳液中。天然存在的維生素 E 有四種生育酚和四種生育三烯酚共八種類似物，其中 α-生育酚含量最高，生理活性也最高。
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